鶏の照り焼き｛ご飯を御代りしました｝
ちーさん＆おさくん @cook_40038267
今度は鶏もも肉で照り焼きを作りました、美味しく簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
近所に鶏肉が安いスーパーがあるので、いつも出動してます。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉に火が通りやすいよう身に少し切れ目をいれておきます。
- 2
ボールなどに鶏肉と下味用の醤油を入れ少しもみこみ10分～１５分置いておきます。
-
- 3
フライパンに油をしき皮面から焼いていき焼き色をつけ裏返し焼いていきます。
-
- 4
もう一度うらがえして身の部分の上に砂糖を半分ずつのせます。
-
- 5
4の上にしょうゆを半分ずつかけます。
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- 6
5に水を加えフタをして7～8煮て蒸し焼きにし火を通します。（その間何度か裏返します）
-
- 7
フタを取りトロミがでるぐらい水分を飛ばします。（好みで調整して下さい）
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- 8
完成です＾＾
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リアクション
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