和風☆キノコとベーコンのバター醤油☆

☆★りったんたん★☆
☆★りったんたん★☆ @cook_40038504

ニンニクバター醤油が食欲をそそります☆
このレシピの生い立ち
よく作る大好きなパスタです♪

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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. ベーコン 5枚
  3. マイタケ 1袋
  4. シメジ 1袋
  5. バター 大2
  6. ニンニク 1かけ(チューブなら3センチ)
  7. 和風顆粒だし(ほんだし) 小1.5
  8. 醤油 大3〜4

作り方

  1. 1

    パスタを規定より1分早く茹で上げます。

  2. 2

    ニンニクはすりおろし、ベーコンは1センチ幅、キノコは石づきを切り落としほぐしておきます。

  3. 3

    フライパンにバター、ニンニクを入れ火にかけます。
    香りが出たらベーコン投入。

  4. 4

    ベーコンをさっと炒め、キノコも投入。全体的にしんなりするまで炒めます。

  5. 5

    ほんだしを入れてから、1のパスタを投入。続いて、醤油を麺にめがけてかけます。

  6. 6

    ざっと絡めて出来上がりです。好みで青じそを入れても美味☆写真は切った水菜を余熱で絡めてます。

コツ・ポイント

醤油は茶色く色が付く程度入れてください。バター好きな人はもっと入れてもいいです☆味が定まらないときはニンニクと醤油を足してください。

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☆★りったんたん★☆
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