小松菜と白子干しのおろし合え

そねばあば
そねばあば @cook_40035013

ミッカンすし酢をいただいたので使いました。小松菜としらすの酢の物、合うのか心配でしたがお酢に甘味があるので美味しかったです。
このレシピの生い立ち
小松菜の酢を使った和え物もいいかと思い作りました。

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材料

  1. 小松菜 1にぎり
  2. しらす干 大さじ2
  3. 大根 10cm
  4. ミッカンすし酢 大さじ1
  5. 創味つゆ 大さじ1
  6. ゆずの皮 少々

作り方

  1. 1

    小松菜は茹でて3cmくらいに切る。
    大根は摩り下ろす。

  2. 2

    材料を全部混ぜ合わせ、器に盛り、ゆずの皮の千切りを散らす。

  3. 3

コツ・ポイント

混ぜるだけです。特にありません。

リアクション

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そねばあば
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