作り方
- 1
ねぎを細かく切り鶏肉と合える。お酒をまぶして1時間冷蔵庫に寝かしておく。
- 2
鶏肉を蒸し器に入れ15分蒸す。
すぐに片栗粉でまぶす。 - 3
フライパンにゴマ油を入れて鶏肉を焼く。焦げ目がつけばうらがえし焼く。
- 4
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