りんご羊羹
tyako @cook_40024847
りんごの皮からだけの色です。とってもきれいなピンク色に出来ましたあ(^_-)-☆おめでたい時にも良いかも～おすすめ
このレシピの生い立ち
雑誌で見て紅玉りんごが１個あったので、参考にして作ってみましたあ
アプリでひらく作り方
- 1
りんごは皮をむき、４等分に切り、芯をとり薄くスライスする。
- 2
鍋に水、砂糖、りんご、皮を入れ弱火で柔らかく煮る。
- 3
皮を取り除き、柔らかくなったりんごをつぶす。
- 4
粉寒天は分量の水で溶き砂糖を加えて火にかけ、かき混ぜながら煮溶かし、３を加え混ぜる。
- 5
バット又はタッパーは水でぬらして、４を流し冷蔵庫で冷やし固める。固まったら花型で 抜く。
コツ・ポイント
りんごを柔らかく煮てつぶすので、裏ごさないでそのままのほうが簡単で美味しい。
リアクション
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