ほくほく簡単★かぼちゃと豚肉の煮物
♡maaco♡ @cook_40039467
寒い日はほっこり煮物であったまりませんかo(^-^)o
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にかぼちゃが眠ってる^^;確か冷凍庫に豚肉があったなぁ^^;じゃぁ煮物にしよう★
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは洗ってラップにくるんで1〜2分ﾚﾝﾁﾝしてｶｯﾄしやすくする。
- 2
かぼちゃを取り出し、一口大に切る。豚肉も大きさを合わせて切る。
- 3
絹さやは軽く塩茹でして冷水にとり、斜め半分に切っておく。
- 4
鍋に★を入れて火にかけ、ﾌﾂﾌﾂしてきたら豚肉を入れて箸でほぐし、ｱｸが出てきたら取り除く。
- 5
かぼちゃを加えてﾌﾀをして煮汁が半分位になるまで弱めの中火で煮る。
- 6
絹さやを加えて軽くひと混ぜして出来上がり★お好みで水溶き片栗粉でとろみをつけても♪
コツ・ポイント
①のかぼちゃを取り出す時、ｶｯﾄする時火傷しないように注意して下さいね★
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