かぼちゃと豚肉の煮物
manya¨ @cook_40062686
うちでは豚肉を合わせるのが定番のかぼちゃ煮。食べごたえがあり、こっくりホクホクです。
このレシピの生い立ち
定番の鶏ひき肉で作るより好みで、昔から作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃと豚肉は一口大に切る。
鍋に◆を入れて煮立てる。豚肉の色がほぼ変わったら、かぼちゃと水を加える。
- 2
落とし蓋をした上で少しずらして鍋蓋をし、中火で10分煮る。
コツ・ポイント
煮ている間は焦げ付かないよう、火加減を調節してくださいね。
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