ふわふわ卵のうな玉丼
あみにゃ @cook_40034431
少しのうなぎでも満足できちゃう、簡単に出来てふんわりおいしいうな玉丼(´∇｀)
このレシピの生い立ち
親子丼の鶏肉がうなぎな感ぢで(´-｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋にスライスしたたまねぎとだし汁を入れ、蓋をして火にかけます。
- 2
たまねぎが透きとおったらその上に食べやすく切ったうなぎをのせて、フタをしてうなぎがふんわりあったまるまで火にかけます。
-
- 3
火を強くして２のお鍋の中をぐつぐつさせて、溶いた卵をまわし入れます。お好みの卵の火の入り具合になったらご飯の上によそって出来上がり。
コツ・ポイント
えのきが好きなので、私はたまねぎと一緒にえのきも少し入れてます。
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