とろとろプリン（圧力鍋使用）

グラスにカラメルタブレットを入れておく。

牛乳を人肌程度に温めて、砂糖を溶かす。

卵を割りほぐし、生クリームを混ぜておく。

牛乳と卵を混ぜ合わせ、バニラエッセンスを加える。

目の細かいザルなどで漉し、グラスに注ぎ分ける。（2回くらい濾すとより滑らかな仕上がりに）

グラスにアルミホイルでフタをする。

圧力鍋に入れ加熱する。オモリが揺れ始めたら弱火にして1分加圧。火を止めて15分放置。

圧力鍋から取り出し、荒熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。