トマト嫌いもＯＫ♪我が家のミートソース
キロッチ @cook_40035248
トマトで作ったソースとは思えませんよ～
このレシピの生い立ち
我が家の息子は、トマトが食べられません。
トマト缶のみでミートソースを作ると、トマトの酸味がしたので、
砂糖を入れてみたら、子供たちもトマトと気づきませんでした。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルとにんにく（みじん切り）を入れ、火にかける。
- 2
にんにくの香りが出てきたら、たまねぎ、ひき肉の順に炒める。
お好みでナツメグを振る。 - 3
トマト缶とローリエをフライパンに入れ、沸騰させる。沸騰したら、弱火で煮詰める。
- 4
ケチャップ、ソース、味塩こしょうを入れ、味を調える。
砂糖を好みで入れる。 - 5
水分が少なくなってきたら、出来上がり。
コツ・ポイント
トマト嫌いな息子たちも
砂糖を入れると市販のミートソース缶のような甘いソースになるので、
平気で食べられるようです。
砂糖の量は、お好みで調整してください。
リアクション
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