おくらとトマトのとろとろオイスタースープ

雲の上であくび
雲の上であくび @cook_40034207

あら不思議?!片栗粉なしでとろみがつきます。
このレシピの生い立ち
偶然の産物です。

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材料

2人分
  1. おくら 5本くらい
  2. トマト 小1個
  3. えのき 半袋
  4. オイスターソース 小さじ1
  5. 帆立だし 2ふり
  6. 味の素 1ふり
  7. しょうゆ 1たらし

作り方

  1. 1

    水からおくらを火にかけ1度沸騰させる。

  2. 2

    トマト、えのきを加え少し火を通す。

  3. 3

    調味料で味付けをしてあればみょうがを入れて出来上がり。

コツ・ポイント

1が重要だと思います。他は火が通りやすいものなら何でも合うかな?
卵を入れてもよさそう。

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レシピ作者

雲の上であくび
雲の上であくび @cook_40034207
に公開
結婚6年目30代のごく普通の主婦です。日々向上心を持ってお料理頑張ってます。 野菜をたっぷり&彩りを意識した食事を心がけています。つくれぽありがとうございます。掲載遅くなりますが、気長にお待ちいただければ… ブログも見てもらえると嬉しいです。http://ameblo.jp/akubigumo
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