セロリとささみの塩炒め
ちょびころ @cook_40034575
セロリを炒めるとほのかに甘くておいしい♫♬ とっても簡単にできて、あと１品 なんか欲しい！という時にぴったりです。
このレシピの生い立ち
叔母に教わったレシピです。
とっても簡単なので うちの定番になりました。
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- 1
セロリは筋を取り、５mm～１cm幅程度に斜めに切る。 葉っぱも食べやすく切る。
ささみも同じように筋を取って 斜めに切る。 -
- 2
フライパンにオリーブ油を熱し、ささみを炒める。 色が変わったらセロリを加えていため、塩・こしょうで味付けをする。
ささみに火が通ればOKです。 - 3
コツ・ポイント
コショウは 粗挽き黒コショウが おすすめです。
なければ普通の白コショウでも♪
もうひとつこだわるならば、塩は岩塩がおすすめ！
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