鶏ささみとセロリの中華炒め
かおりんgogo @cook_40293607
片栗粉と蜂蜜で、パサパサしがちな鶏のササミをジューシーに！
セロリと炒めたヘルシー料理です。
このレシピの生い立ち
ダイエットのためヘルシーメニューをと思い、ササミと安売りのセロリを合わせて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏のササミを一口大に切り、塩とハチミツで下味をつけ、片栗粉をまぶします。
-
- 2
セロリとゆで卵をカットします。
-
- 3
熱したフライパンにゴマ油をひき、1のササミを炒めます。表面に焼き色がついたらセロリも炒め、中華あじの素と塩で味付けます。
- 4
最後にカットしたゆで卵を入れて、さっと混ぜます。器に盛り付けて出来上がり。
-
コツ・ポイント
蜂蜜で下味をつけ、片栗粉をまぶすことで、ササミがジューシーになります。
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