豆苗とシメジのささっと炒め

クックRYB19R☆
クックRYB19R☆ @cook_40152664

あと1品欲しいときにササッと作れます。

このレシピの生い立ち
副菜に豆苗を使いたくて作ってみました。

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材料

2~3人分
  1. 豆苗 1パック
  2. シメジ 1パック
  3. ニンニク 1片
  4. ごま油 適量
  5. ☆塩 小3/1
  6. ☆酒 大1
  7. ☆醤油 大1
  8. ☆昆布茶 少々

作り方

  1. 1

    シメジはいしずきを落とす。
    ニンニクはみじん切りにする。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油をしき、みじん切りにしたニンニクを炒める。

  3. 3

    ニンニクの香りがしてきたらシメジを炒める。
    そのあと豆苗も入れる。
    ☆の調味料を入れるサッと炒めて出来上がり

コツ・ポイント

豆苗はサッと炒めるとしゃきしゃきして美味しいです

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レシピ作者

クックRYB19R☆
クックRYB19R☆ @cook_40152664
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専業主婦です。身体によくて美味しい物を作りたいです。
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