えのきとピーマンの中華炒め
夢工場 @cook_40047464
すぐに出来るので、もう１品欲しいときや、お弁当にも便利です。
このレシピの生い立ち
いつもは紹興酒を使わないで、弁当用のおかずとして作っていましたが、モニターに当選したので、夕飯のおかず用にちょっと中華風にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
えのきはある程度ほぐして、ピーマンは細切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、えのきとピーマンを炒める。
- 3
えのきがしんなりしたら、★の材料を入れ味がからまったら出来上がり。
- 4
※味付けは、塩こしょうでも、ほんだしと醤油でも、美味しいです。
きのこはお弁当作りには便利アイテムですね♪
リアクション
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