レンジで簡単　中華風おこわ

はじめてのつくれぽをする
hallelujahCAFE
hallelujahCAFE @cook_40041982

電子レンジで簡単に中華おこわが作れます。 あまったら冷凍保存も可。 もちもち食べ応えあるおこわです。 具材はお好みでしめじやエリンギ　干しえび　鶏肉などを入れてもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
レンジでお手軽に！！　と思い具材を混ぜ込んでレンジで作りました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

４人分
  1. もち米 ３合
  2. 焼き豚 5～6枚(お好みで)
  3. にんじん 4分の1本
  4. 干しシイタケ 2～3枚
  5. たけのこ お好みで
  6. ○酒 大さじ1
  7. ○こくちしょうゆ 大さじ1,5
  8. ○オイスターソース 大さじ１
  9. ○鶏がらスープまたは中華の素 小さじ2
  10. ★飾り用　さやインゲン 適量
  11. 水 430ｃｃ(2,5カップ位)

作り方

  1. 1

    もち米はといでザルにあげ10分ほどおく
    干ししいたけは20分ほどつけてもどし、水気を軽くしぼって　軸を切り落とし　5ミリ角に切る

  2. 2

    ザルにあげたもち米を大き目の耐熱容器にいれ水430ｃｃ(2,5カップ程)を加え１時間置く 　(ココではタッパウエアーのタッパーウエーブ2000を使用)

  3. 3

    にんじんたけのこは5ミリ角に切っておく

    より中華っぽさをだすなら具材をごま油で少し炒めても良いです。

  4. 4

    焼き豚はレンジで5分ほど加熱し細かく切る

    飾り用のいんげんはスジをとり軽くゆでる

  5. 5

    2のもち米の中に○の調味料　酒　こくちしょうゆ　オイスターソース　鶏がらスープ　　たけのこ　にんじん　干しシイタケを加え軽く混ぜ　蓋をしてレンジで１０分加熱する。

  6. 6

    10分したら軽くまぜ
    上に焼き豚をちらし更に12分加熱(焼き豚は混ぜずにちらすだけでオッケーです。)

  7. 7

    全体をさっくり混ぜ器に盛り　飾り用のいんげんをのせる。

コツ・ポイント

レンジによって加熱時間は異なりますので　調節してください　ココでは 500Ｗのレンジを使用しています。出来上がり少し米がかたい場合は上から軽く水を少し加え再びレンジで加熱してください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

hallelujahCAFE
hallelujahCAFE @cook_40041982
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 鶏レバーの甘辛煮 kisopony
  2. ジャパニーズチキンケバブサンド 最強食堂
  3. ホームベーカリーで山型食パン トム三平
  4. 小松菜とサバでおいしい混ぜ込みごはん ももちゃん
  5. ☆簡単☆ビビンバ丼☆ littleきな子
  1. 豆腐白玉 さやか姐さん
  2. なすとトマトのオーブン焼き こでぶちゃん
  3. 顔が曲がる夏みかんｄｅシロップ漬け。 元祖鬼嫁
  4. 新じゃがじゃが illdepan