アプリでひらく作り方
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鰻はこぐち切玉ねぎは半月切。鍋に100ccの水に玉ねぎとタレを入れ中火で５分、鰻を入れ弱火で５分。
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- 2
味をみて、調味料をたす。卵を混ぜ入れて、とじる
- 3
盛り付けて山椒をふる。
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コツ・ポイント
付属のタレを使うけど、量や味にばらつきがあるので、味見が大事
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