アプリでひらく作り方
- 1
うなぎの蒲焼を２センチ幅くらいに切りフライパンに入れる
- 2
たまご６個をフライパンに溶きいれとろ火でゆっくり混ぜ合わせる
- 3
うなぎのたれ、みりん、砂糖を適量入れ火を通しながら味を調節する
- 4
しらすを入れヘラで混ぜ合わせて出来上がり
-
コツ・ポイント
弱火、とろ火を調節しながら炒めます。
ヘラでふんわり混ぜてください。
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