うなぎの卵とじ☆丼

Green Men
Green Men @cook_40057622

たまご丼に大好きなうなぎの蒲焼きを・・・♪
このレシピの生い立ち
うなぎの蒲焼きに一手間加えてみました。

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材料

  1. うなぎの蒲焼き 1本
  2. たまご 3個
  3. ねぎ 1本
  4. ご飯 1杯
  5. ほんだし 少々
  6. 50cc

作り方

  1. 1

    食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンでこんがり焼きなおし!!

  3. 3

    ほんだし・水を加えて、お好みで砂糖やしょうゆで味を調えます。うなぎのタレを入れてもOK!!

  4. 4

    溶きたまごを加えて、強火でさっと混ぜる。お好みのかたさまで火を通す。

  5. 5

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レシピ作者

Green Men
Green Men @cook_40057622
に公開
庶民的な料理大好き    (o・θ・o)            いかに簡単で安く大量に作れるかを、日々考えています(o・θ・o)
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