納豆のかき揚げ?天ぷら?♥

みかいz @cook_40029460
納豆と小ねぎのかきあげです。ご飯はもちろん、暖かいソバや、うどんの上に乗せて食べてもおいしいですよ☆ ねばねばが苦手な娘もこれならモリモリ食べました☆
このレシピの生い立ち
おかんが、よく作ってくれてました^^
カリッと香ばしくておいしいですよ^^
簡単に出来るので是非試してみてください☆
作り方
- 1
小ねぎは2センチくらいに切りそろえる。
納豆のたれ(付属)は、入れちゃってまぜまぜしてください。 - 2
小麦粉80グラムに
塩少々と冷水120ccを加え、混ぜ合わせたら、小ねぎと納豆を加え、さらに混ぜる。 - 3
油で揚げる。小ねぎは焦げやすいので、油断しないでね☆
- 4
おいしい納豆かきあげの出来上がり☆
- 5
□□天つゆ□□
小さい鍋に水300ccを入れ、沸騰したらショウユ、みりん、砂糖を加える。最後に火を止めてショウガを入れる。チューブのショウガでOKです。量はお好みで。
コツ・ポイント
ネギは焦げやすいので、気をつけてください。ネギも納豆も、そのまま食べれるので、火通りは気にしなくても大丈夫です。
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