しらたき野菜たっぷりオイスターソース炒め

珠リン
珠リン @cook_40044766

ヘルシーでお腹いっぱい♪
このレシピの生い立ち
急にコンニャクが食べたくなって…

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材料

2人前
  1. しらたき(あく抜き済み) 200g
  2. お好みの野菜(今回は…)
  3. 人参 1/2本
  4. ネギ 1本
  5. モヤシ 1/2袋
  6. 舞茸 1/2パック
  7. シメジ 1/2パック
  8. ニラ 5本
  9. ☆塩 ひとつまみ
  10. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  11. ☆しょう油 大さじ1
  12. ☆オイスターソース 大さじ1
  13. 七味唐辛子(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    熱したフライパンに油をひき火の通りにくい野菜から炒める。全体に火が通ったら、しらたきを入れさらに炒める。

  3. 3

    ☆を入れ全体に味がまわったらお皿に盛り付け出来上がり。お好みで仕上げに七味唐辛子をふりかけて下さい。

コツ・ポイント

ガッツリ食べたければお肉を入れても良いですね。今回はメインが決まっていたので副菜感覚で作りました。

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レシピ作者

珠リン
珠リン @cook_40044766
に公開
12歳と15歳の娘をもつママです。いつも皆さんのレシピを参考に美味しい料理を作ってます。
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