きのこの森のクマさんカレー

玉ねぎをよく炒め、豚肉、人参も炒める。

水、ローリエを加え煮る。

アクをすくい、コンソメを加え、肉と野菜が柔らかくなるまで煮る。

カレールーを加えとろみがつくまで煮てカレーの出来上がり。

デコする野菜はあらかじめ切っておき、きのこは小房に分けてルクエなどで２分加熱する。

ご飯は卵の黄身と塩を加えて軽く炒める。

型抜きしたご飯にカレールーをかけて、きのこと野菜でデコる。