簡単！揚げ茄子のニンニク醤油
ちはゆめ @cook_40045360
これを食べたら夏バテ知らず☆おつまみにもいいですよ
このレシピの生い立ち
お母さんが作ってくれた大好きな茄子料理ですヾ(´ω｀＝´ω｀)ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
茄子をスティック状にカットします。あくぬきは不要です
- 2
茄子を素揚げします。そのあいだにニンニクをみじん切りにします
- 3
ニンニクと醤油を混ぜます。そこに揚げた茄子を入れ絡めます。
- 4
その上から味の素を適量ふります。
- 5
冷蔵庫で３０分寝かせて食べる前にまた混ぜ混ぜします
コツ・ポイント
最後に刻みネギを振りかけても美味しいです!!ニンニクはお好みで量を調節してください
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