10分で！簡単きんぴらごぼう
上田アンナ @cook_40045481
材料を用意したら火をつけて10分！(だいたい。)ラクしてもう1品♪味は結構ちゃんときんぴらごぼう。
このレシピの生い立ち
七味がなかったのでかわりに何かないかと思ったら豆板醤がありました。豆板醤もなかなかなくならないんですよね。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうはささがきにして水にさらしておく。人参、こんにゃくは細切りに
- 2
めんつゆ、水、豆板醤を混ぜておく。
- 3
フライパンにごま油を熱し、ごぼう、人参、こんにゃくの順に軽く炒める
- 4
油が回ったら【2】を入れ、ふたをして中火で5分
- 5
ふたをとって強火で汁気をとばしたら白ごまをふって完成♪
コツ・ポイント
ごぼうのパックを使えばさらに時短できますね(^-^)一晩おけばさらにしっかり味がしみます。
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