油揚げとネギの酢味噌和え

eri0921
eri0921 @cook_40045439

ネギを茹でて酢味噌で和えるだけの簡単料理★ あと一品!の手助けに。

このレシピの生い立ち
お店をしている友達に教えてもらいました♪

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材料

  1. 油揚げ 1枚
  2. 白ネギ 1/2本
  3. ●味噌 大さじ2
  4. ●砂糖 大さじ2
  5. ●酢 大さじ1
  6. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    油揚げは熱湯をかけて油抜きし短冊切りにする。
    白ネギは斜め切りにし、しんなりするまでゆでて、油揚げ、白ネギともに冷めるまで置いておく。

  2. 2

    ●を混ぜて1と和える。 いりごまをかけて出来上がり★

  3. 3

コツ・ポイント

酢が苦手な方は分量より少なめにして頂ければ、おいしく召し上がってもらえると思います★ 

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レシピ作者

eri0921
eri0921 @cook_40045439
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苦手なお料理を克服した~い(≧∀≦)まずは「つくれぽ」からせめちゃお~(o^▽^)o
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