しょうがでサッパリ♥きゅうりのマヨ和え

ゆかやんまま @cook_40037548
マヨネーズを使っているけど、しょうがのおかげで爽やかな和え物になりました。
このレシピの生い立ち
マヨネーズ和えといってもいつも同じ味付けなので、しょうがも入れてみました。さっぱり美味しいです。
作り方
- 1
しょうがはスライサーなどで薄くスライスし、千切りにする。
きゅうりとちくわは輪切り。わかめは水で戻し(あまり柔らかくしすぎない)、食べやすい大きさに切る。 - 2
きゅうりに塩(分量外)を1つまみほどまぶし、しんなりしたら水気を切る。
- 3
ボウルに1.のしょうがとちくわ、わかめ、2.のきゅうりを入れ、マヨネーズと酢、こしょうを入れて味付けする。
コツ・ポイント
カロリーハーフマヨネーズでなくても大丈夫ですが、その場合砂糖を小さじ1/2入れてみてください。
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