かぼちゃの煮つけ

とんこう
とんこう @cook_40045805

 
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材料

  1. かぼちゃ 1/4
  2. ○水 かぶちゃが3/4つかる位
  3. ○さとう 小2
  4. ○料理酒 大2
  5. みりん 大2
  6. しょうゆ 小2

作り方

  1. 1

    一口大に切ったかぼちゃを、○で、沸騰させてちょっと煮る。

  2. 2

    みりんを足して落し蓋してじっくり煮る。

  3. 3

    煮汁がなくなりかけたらしょうゆを足す。

コツ・ポイント

鍋の底一面かぼちゃにしないとおいしくならない。

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とんこう
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