かぼちゃの煮付け
みなつん37 @cook_40056039
カボチャはビタミンEが入っていて抗酸化作用があるそうな。
このレシピの生い立ち
アンチエイジングおよびお弁当に詰めれるものをと思って作りました(^_^)
アプリでひらく作り方
- 1
まずは食べやすい大きさにカボチャを切ります。あまり小さすぎると煮崩れ激しいので注意。
- 2
切ったカボチャを鍋に入れて、ひたひたくらいのお水とだしの素をいれて煮込みます。
- 3
☆をいれて、アルミホイルをくしゃくしゃっとして伸ばして落し蓋をします。
- 4
色がしみこんだら完成です。
コツ・ポイント
落し蓋をすることで味がよく染み込みます(^_^)
リアクション
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