かぼちゃの煮付け
ayatakuママ @cook_40438925
かぼちゃが甘いので砂糖は使いません。砂糖の甘さがないので、リメイクで利用しやすいです♪
このレシピの生い立ち
自己流です(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは種を取り軽く洗う。緩めにラップに包んでレンジ(500w)で3分加熱する。
- 2
かぼちゃを食べやすい大きさに切る。
-
- 3
調味料を合わせ煮汁を作り沸騰させ、その中に皮を下にしてかぼちゃを入れる。
- 4
中火で5分煮た後、弱火にして蓋をし、更に5分煮る。
- 5
蓋を取り、かぼちゃが濃いオレンジ色になっていたら火を止める。
-
- 6
鍋を軽く揺すって全体に煮汁を絡ませ、そのまま5〜10分おいたら、美味しい煮付けの出来上がり！
コツ・ポイント
煮崩れしやすいので、グツグツ煮ないようにしてください。
リアクション
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