かぼちゃの煮つけ

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クッキングなな☆
クッキングなな☆ @cook_40165760

ほっくりとしたおふくろの味
このレシピの生い立ち
かぼちゃが安かったので久々に作りました

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材料

  1. かぼちゃ 1/4
  2. 砂糖 大さじ2
  3. 醤油 大さじ1.5
  4. みりん 大さじ0.5
  5. 水 600cc

作り方

  1. 1

    かぼちゃは好きな大きさに切り面取りをし水600ccと共に鍋に入れ火にかける。

  2. 2

    煮たってきたら砂糖大さじ2入れる

  3. 3

    かぼちゃがすこし柔らかくなってきたら醤油大さじ1.5とみりん大さじ0.5を入れて煮る

  4. 4

    かぼちゃが柔らかくなったら火を止めて出来上がり

コツ・ポイント

煮すぎると崩れるので気をつけてください

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レシピ作者

クッキングなな☆
クッキングなな☆ @cook_40165760
に公開
嫌いな物が多いチビっこ達の夕食作りに奮闘しています。なるべく安く美味しく簡単に！をモットーに。豚肉が好きなので豚こまを使った料理が多いです。
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