上海やきそば風
qoouru @cook_40022507
決め手はごま油。一味違うやきそばはどうですか？
このレシピの生い立ち
昔、お友達にご馳走になったのを思い出しながら作りました。当時、ソース味しか知らなかったので衝撃的美味でした(≧ω≦)ｂ
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉、キャベツ、ピーマンは5mm幅に切る。冷凍いかえびMIXは解凍しておく。
-
- 2
ボウルに中華麺をいれ★で下味をつけておく。
- 3
フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。火が通ったら、②を加える。全体になじんだら、②のボウルに戻す。
- 4
③のフライパンそのまま使う。油が少ないときは足して、冷凍いかえびMIXを炒め、キャベツ・ピーマンも加えて炒める。
- 5
④に③を加えて☆で味付けする。仕上げにごま油を回しいれて出来上がり。
コツ・ポイント
油をよく熱すると、フライパンにこびり付きにくいです。
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