✿牛肉と❀キクラゲ＆卵の✿中華風炒め
キョク @miyumedesu
とても簡単でご飯が進むので、メインおかずに(o^-')o
このレシピの生い立ち
子供達が卵を使うおかずが好きなので、時折作っているものですヽ(*^。＾＊）ノ
アプリでひらく作り方
- 1
キクラゲはぬるま湯で戻して、何度か洗い、手で２～３等分に食べ易く千切る。
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- 2
サラダ油小２で、溶いて塩入れた卵をスクランブルエッグ状態にして、取り出しておく。
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- 3
サラダ油小２で牛肉を炒める。胡椒を振る。酒も振る。肉に火が通ってきたら、キクラゲを入れて炒める。ガラスープの素を入れて、砂糖も入れる。オイスターソースで味付けして、バターを落とす。
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- 4
卵を戻して、軽く混ぜて出来上がりです✿❀✿
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コツ・ポイント
最初の卵は炒め過ぎないように、緩く炒めて下さいネ(人･ ･)♡
リアクション
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