豚肉とたまごとキクラゲの炒め物

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ご飯がめちゃくちゃ進む！

具だくさんでお腹も心も満足！！
卵とキクラゲと豚肉としめじと玉ねぎの炒め物です♪
このレシピの生い立ち
以前、卵とキクラゲ炒めの定食を食べてとても美味しかったので再現してみました！

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材料

4人分
  1. 豚肉 350g
  2. 卵 5個（4個）でも大丈夫です！
  3. キクラゲ 12g
  4. 玉ねぎ 半分
  5. しめじ 3/4
  6. オイスターソース 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. 醤油 大さじ1
  9. 鶏がらスープの素 大さじ1
  10. 塩 三振り
  11. こしょう 三振り

作り方

  1. 1

    キクラゲを水で戻す（約30分ほど）

  2. 2

    材料にのってる調味料を全部合わせ、混ぜる

  3. 3

    キクラゲがふやけたら、いしずきの部分を切る
    それぞれ食べやすい大きさに切る

  4. 4

    豚肉を炒める

  5. 5

    豚肉に火が通ったら、しめじ・玉ねぎ・キクラゲを入れて一緒に炒める

  6. 6

    作り方2でできた調味料の半分を入れ、炒める

  7. 7

    かき混ぜた卵を入れ、残りの調味料も入れて炒める

  8. 8

    メイジももんじゃ様、MicaN118様、クックGUWI4Z☆様、なつき☆彡様つくれぽありがとうございます(＞人＜;)

  9. 9

    ☆★あんず姫★☆様、あーこ姐様つくれぽありがとうございます(≧∀≦)

コツ・ポイント

玉ねぎをサクッとしたい場合は、この手順より後に入れてみてください！

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つくれぽについて

レシピ作者

OZENstudio
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に公開
料理と食べることが大好きな学生です。　　　　　　　　　　　　　家族にご飯を作る時に皆さんのレシピを活用しています。皆様から頂いたつくれぽは宝物です。料理の面白さ、楽しさに気づかせてもらいました。ありがとうございます。今日の献立にお役に立てれば幸いです！インスタで料理を投稿してます！よければ！！_mogumoguram_
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