たまごとキクラゲの中華炒め

いにゅぽん
いにゅぽん @cook_40049241

簡単味付け♪
このレシピの生い立ち
自家製のキクラゲをたくさんいただきました♪

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材料

  1. たまご 5個
  2. キクラゲ(乾燥) ひとにぎり
  3. 鶏がらスープの素 小さじ2
  4. 大さじ1
  5. サラダ油

作り方

  1. 1

    キクラゲは、ぬるま湯でもどし、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    たまごは、溶いて、水で溶いた鶏がらスープを入れ、混ぜ合わす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき、キクラゲを炒め、たまごを流し入れ、大きく混ぜて仕上げる。

コツ・ポイント

薄めの味付けです。お好みで、仕上げにごま油をひとたらししても美味しいです!

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レシピ作者

いにゅぽん
いにゅぽん @cook_40049241
に公開
だんなと私の二人暮し。 共働きなので、忙しい日々だけど、家事を普通にやってくれるダンナさまに恵まれ、なんとか毎日、ご飯を作っています。 簡単に出来るレシピばかりです。
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