エビフライ★タルタルソースと一緒に★
ゆりさんママ @cook_40037629
エビフライ大好き★タルタルソースがあいますね~
このレシピの生い立ち
たまにはエビフライ食べたいですよね~
すぐ出来るので、作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
エビは、背ワタと殻を取り、お腹に３本程度切り込みを入れる。
-
- 2
背中から、お腹にかけて、押し、すじを切る。
プチっと音がするくらいまで、押すことで、揚げた時にまっすぐになります 。 -
- 3
小麦粉→とき卵→パン粉 の順番に衣をつける。
-
- 4
180度の油の温度で、カラリと揚げる。
-
コツ・ポイント
小麦粉はつけすぎないようにしましょう。
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