簡単♬ほうれん草と卵のキムチ炒め♬
kira_pika1 @cook_40046690
キムチ味なのでビールにも合う♪
キムチの素を使うので、味はハズしませんｗ
舞茸無しでも(*≧▽≦)b GOOD!!
このレシピの生い立ち
キムチ鍋をキムチの素無しで作るようになり、キムチの素が余っていたので･･･
そして、ほうれん草も大量にあったので･･･
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は3cmくらいに切っておく。
舞茸は適度に小分けに。
卵は溶いておく。 - 2
フライパンにサラダ油を引き、ほうれん草を炒める。
続けて舞茸も入れて炒める。 - 3
火が通ってきたら、だしの素を入れ、キムチの素を入れて混ぜる。
味を見ながら、塩コショウで調える。 - 4
溶き卵を流し入れ、ゆっくり混ぜる。
（味を見て、必要であれば調味料で味を調える。）
出来上がり☆
コツ・ポイント
私は桃屋を使いましたが、それぞれのキムチの素の濃さで調整して下さい。
茸無しで、ほうれん草と卵だけでも十分イケます♪
茸は、エリンギでも良いと思います。
調味料の量を調整して、鷹の爪を入れても良いかも♪（予想ですが…）
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