白菜と豚肉の炒め煮
なる8810ken @cook_40038520
豚肉と白菜があると重ね蒸しにして食べることが多い我が家、たまには違った味付けでいただきましょう。
このレシピの生い立ち
白菜をよく使うので、いつもと違った味で食べたかった。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜、豚肉は食べやすい大きさに切り、にんにくしょうがはみじん切りにする。●は混ぜておく。
- 2
フライパンにごま油、にんにく、生姜を入れ豚肉を炒め白菜も入れて軽く炒める。
- 3
●を入れて混ぜフタをして2～3分蒸し煮にし白菜がしんなりしたら全体を混ぜて焼肉のタレを入れて少し炒める。
- 4
片栗粉を同量の水で溶き3に入れてとろみをつける。
コツ・ポイント
蒸し煮にしなくても炒めるだけでもいけると思います。
こってり味が好きな主人のために最後に焼肉のタレをいれました。
全然なくてもいい味していますよ。
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