蓮根の炒め煮
yuyupi @cook_40040725
蓮根と豚肉を使って、ご飯にもお酒にも合うおかずを作りました。
蓮根のシャキシャキ感がとても美味しい一品です♪
このレシピの生い立ち
蓮根＆お肉の組み合わせが、とても美味しいので、組み合わせは、アレンジ次第、葉物も色々時に応じて組み合わせ色々で、美味しいおかずに早変わり～☆
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根を一口大に切って酢水につけておく。
- 2
豚肉・人参・チンゲンサイを一口大に切っておく。
- 3
お肉・固めのお野菜から順に炒めて、お酒、麺つゆで味付けして出来上がり♪
コツ・ポイント
豚肉を良く炒めて、味は程よく、濃いめが美味しいです♪
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