作り方
- 1
材料を好きな大きさに切る。
- 2
鍋に油(分量外)を敷いて、お肉をレアに焼く。
- 3
絹さやと白滝以外を投入!油が野菜に染みて、じゃがいもの周りが半透明になるまで炒める。
- 4
水を入れて煮ていく。灰汁を取り除く。
- 5
★で味付けをする。
- 6
白滝を入れて、落とし蓋をして煮込む。絹さやは最後の最後に加えて軽く煮る。
コツ・ポイント
野菜をしっかり炒めること♪(´ー`)うちは普段は白滝と絹さやなしです笑
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