アプリでひらく作り方
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人参は細いせん切りに椎茸は薄切り。
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なべに調味料と人参を入れ、煮立ったらアクを取り椎茸・シラスを加え煮る。
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煮汁の煮立っている所に、溶いた卵を入れてふんわりと仕上げる。
コツ・ポイント
生姜を効かせて、さっぱりと♪
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