簡単うまぁ～い!!鮭のクリームソース

issao's cooksnap of when they made 簡単うまぁ～い!!鮭のクリームソース.
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お茶しゅん
お茶しゅん @cook_40022193

家族・友人ともに大絶賛のレシピです♪鮭とクリームソースの相性が抜群にいいパスタです！黒こしょうをたっぷりかけてさらに美味しく！本当に簡単で、すっごいオススメのパスタです♪
このレシピの生い立ち
鮭が大好きなので、クリームソースで和えてパスタにしてみました！
とっても美味でした！

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材料

  1. パスタ（リングイネがおすすめ） １００ｇ
  2. 鮭 １切れ
  3. 生クリーム ５０ｍｌ
  4. 牛乳 ５０ｍｌ
  5. 粉チーズ 大さじ１
  6. 白ワイン ３０ｍｌ
  7. 塩コショウ 適量
  8. 黒こしょう 適量

作り方

  1. 1

    フライパンを温め、オリーブオイル＆バターをしき、鮭をこんがり焼き色が着くまで炒めます。（鮭はフライパンの上でほぐしました。 皮は好みで剥がしてもそのままでも♪）

  2. 2

    鮭が炒まったら、白ワインを投入。アルコールを飛ばします。

  3. 3

    そして生クリーム＆牛乳（僕は１：１の割合です）
    　　を入れて、好みの濃さまで煮ます

  4. 4

    仕上げに塩コショウ、粉チーズで味を調え、最後に好きなだけ黒こしょうを振ったら完成！！

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レシピ作者

お茶しゅん
お茶しゅん @cook_40022193
に公開
一人暮らしの大学生(22)です（2008年時点）。誠に僭越ながら料理に挑戦中です！
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