とろりん♪ジャガイモ煮！
ひよこ豆太郎 @cook_40039417
片栗粉でとろみをつけたジャガイモと胸肉の煮物です。
このレシピの生い立ち
ジャガイモの煮物って肉じゃがばかりだったのでたまには違うものをと思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
時間短縮でジャガイモと肉はレンジでチンしちゃいます。
肉は１口大にして酒をまぶしてチン。 - 2
じゃがいもは水をつけてラップしてチンｏｒ皮をむいて１口大にしてから水を半分くらい入れてチン。
- 3
１と２、しめじ、ａを加えて、落としぶたをして煮る。
- 4
煮汁が半分くらいになったら水溶き片栗粉でトロミをつける。
- 5
器に盛る。あれば、あさつきｏｒカブや大根の葉で彩りをつける。
コツ・ポイント
圧力鍋で作るともっと早く出来ますょ。
リアクション
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