じゃがいもと玉ねぎの和風ソテー

shikizo @cook_40043916
簡単にもう1品
このレシピの生い立ち
「秘密のクッキング・ノート」(小学館より昭和57年!発行)に掲載されている「じゃがいものソテーリヨン風」を和風にアレンジしてみました。
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りに、じゃがいもは5mm厚にスライスし、ねぎは小口切りにします。
- 2
フライパンに油を熱し、中火でじゃがいもを炒めます。
- 3
じゃがいもが透き通りはじめたら玉ねぎを加え、さらに炒めます。
- 4
玉ねぎとじゃがいもに火が通ったら節つゆを多めにまわしかけ、水分を飛ばします。最後に粗挽きコショウとねぎを混ぜて出来上がり。
- 5
コツ・ポイント
じゃがいもはシャキシャキ感がある方が美味しいので、男爵よりメークインがおすすめです。
節つゆがなくても、普通のめんつゆと鰹節があれば近い味になると思います。
似たレシピ

もう1品!ジャーマンポテト
シンプルは味なのでおかずにもう1品って時にいいです!


こってり和風しめじ♪
とっても簡単です。ただ炒めるだけです。古くなると、すぐににおいがきつくなるシメジをどうにかできないかと思って作ってみたら以外にどうにかなりました。笑


じゃがいもと玉ねぎのトマト煮
少しの材料で簡単に出来ちゃいます。もう1品ほしいときにもオススメです★


和風♡だけどジャーマンポテト♪
新じゃがいもの季節には、たっぷりのじゃがいもで、いつもと違うジャーマンポテトを楽しんでみませんか?


きゅうりともやしでさっぱり副菜
食卓にもう1品!ってときに。レシピとして載せるほどのものではないですね(^^;)


じゃがいもの和風シーチキンあえ
箸休めに、おつまみに、お弁当のもう1品に、作り置きにと何にでも使える、みんなが大好きなじゃがいもの和えもの!


簡単☆じゃがいも&にんじんソテー
もう1品ほしい時に簡単に作れる一品です!


*簡単*ポテトとアスパラのチーズ焼き
小さい子もパクパク!おかずにもう1品♪


簡単ジャーマンポテト
簡単に作れるもう1品です。


じゃがいものケチャップソテー
すっごい簡単。手間無く作れるので、もう1品どうしようって時に、おススメです。


じゃがいものローズマリーソテー
ローズマリーがいい香り~♪簡単すぎてごめんなさい^^あと1品や付け合せにどーぞ。


じゃが芋と玉ねぎの簡単煮
じゃが芋をほっこりとシンプルに玉ねぎと煮ました。冷めてもおいしいですよ☆もう1品に・・・お弁当に・・・どうぞ!!


じゃがいもと玉ねぎをバター醤油炒めで消費
じゃがいも、玉ねぎがあってなんかもう1品作りたいって時に!


レタスの卵とじ
簡単5分でもう1品


こんにゃくのやわらか煮和風つゆ「きわみ」
めんつゆがいっぱいある!ささっともう1品作りたいときに!!つゆがこんにゃくにしみて、めちゃおいしい!!


じゃがいもと玉ねぎのカリカリ焼き
メイン料理で肉と色々な野菜を使ったので、少ない具材で簡単に1品出来ないかと他の方のレシピも参考にして作りました


わかめと玉ねぎとじゃこ
超簡単にもう1品!


かんたん!ジャガ芋納豆
あっという間にかんたんにもう1品


じゃがいもとツナのタレおかず☆
レンジで簡単もう1品☆


簡単☆ジャーマンポテト☆
家にある材料で、簡単にもう1品作りたい時に♡


じゃがいものマスタード和え
もう1品欲しい時、すぐに作れる簡単レシピです。


レンジで簡単!じゃがいもと玉ねぎの副菜
レンジで簡単に1品できます。


ズッキーニとジャガイモのソテー
もう1品…っていう時やお弁当のおかずに何か…、添える副菜として何か…。ということで野菜炒めを作りました。(作り置き❹)


じゃがいものカレー炒め
かんたんに作れるので、「もう1品ほしいなぁ」というときに。


ほうれん草としめじのおひたし
楽にもう1品


子供喜ぶジャガイモチーズ♡
フライパン1つで簡単にもう1品☆


ジャーマンポテト
もう1品足りない時に、簡単に出来るもの(^ ^)


じゃがいもとベーコンバターソテー
イタリアンに合う1品料理です。簡単なのに美味しいですヨ!


和風サラダうどん
簡単にひんやりヘルシーなサラダうどん

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17547685