ごぼうときゅうりの簡単☆和風サラダ

ミアンミアン's cooksnap of when they made ごぼうときゅうりの簡単☆和風サラダ.
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MULA's cooksnap of when they made ごぼうときゅうりの簡単☆和風サラダ.
さとみわ
さとみわ @miwa_k

さっと茹でて和えるだけ☆簡単なのにかつお出汁がきいた美味しい和風サラダの出来上がりです(*^_^*)
繊維たっぷり、健康にも良いサラダなので箸がすすみます❀
このレシピの生い立ち
ごぼうサラダを節つゆを使って和風仕立てにしてみました(*^_^*)

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材料

３人分
  1. ごぼう １本
  2. きゅうり 1/2本
  3. ※追いがつお節つゆ 小さじ２～３
  4. ※酢 小さじ１
  5. ※マヨネーズ 小さじ１
  6. ※すり胡麻 大さじ１

作り方

  1. 1

    ごぼうはピーラーでささがきにし、酢（分量外）を入れた湯でさっと茹でザルにあげます。

  2. 2

    きゅうりは千切りにします。

  3. 3

    １と２を※で和えて出来上がり♪

  4. 4

    ２０１０年１月１６日話題入り♪
    ありがとうございます(*^_^*)

コツ・ポイント

ごぼうは茹でたら、ザルにあげてそのまま冷まして下さい。
水にとると水っぽくなってしまいます。

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つくれぽ (71)

つくれぽについて

レシピ作者

さとみわ
さとみわ @miwa_k
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玄米プロジェクトアンバサダー上級食育アドバイザー米粉スイーツ研究家食生活アドバイザー雑穀マイスターベジタブル＆フルーツアドバイザー旦那さん（７つ年上） ☆娘（高3） ☆息子（高1）レシピブログhttp://ameblo.jp/satomiwa-cuisineインスタグラムhttps://www.instagram.com/satomiwa.kブログ「ふうらぼ」https://foodstylelab.com
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