ジャガイモの和風サラダ☆青海苔仕立て

liarra
liarra @cook_40050650

簡単!さっと茹でて和えるだけ!新ジャガイモを使った、シャキシャキ感がおいしい和風サラダです♡
このレシピの生い立ち
ジャガイモのサラダは茹でてホクホクなものだけじゃない!さっと茹でただけのジャガイモのシャキシャキ感が美味しいのでそれを簡単に和風味にしました。

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材料

  1. ジャガイモ 300g
  2. オリーヴオイル 小さじ1
  3. だし醤油 小さじ2
  4. 青海苔 小さじ2
  5. かつおぶし 1パック

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむき、千切りにして、熱湯で1分茹でる。

  2. 2

    水でさまして、よく水を切る。

  3. 3

    オリーヴオイル、だし醤油を入れて混ぜ、青海苔と鰹節をまぶす。

コツ・ポイント

ジャガイモを茹で過ぎないことと、お好みで青海苔の量を加減するといいと思います。
だし醤油がない場合は、めんつゆでも。お好みで!

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レシピ作者

liarra
liarra @cook_40050650
に公開
タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに4年。タイに4年在住。kitchenSTAR1期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためてます。レシピは時々見直します。いつからフォロー制限なくなった?『鯖♡同盟』会員No.30♪Instagram@liarraliarra 
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