しっとり～✿ささみの柚子マヨソース添え

まいつか's cooksnap of when they made しっとり～✿ささみの柚子マヨソース添え.
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えみんちゅ＊'s cooksnap of when they made しっとり～✿ささみの柚子マヨソース添え.
☆あひるさん☆
☆あひるさん☆ @cook_40040081

しっとりしたささみには柚子胡椒風味のマヨソースがぴったり♪
たまにはヘルシーなおつまみはいかが？♡
このレシピの生い立ち
最近体型を気にしている鶏好き旦那に、ヘルシーなおつまみを考えてみました♪
大好評❤お酒も箸も止まりません☆(ヘルシーな意味ないじゃんとは言わないでｗ)

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材料

  1. 鶏ささみ ２本
  2. きゅうり 1/2本
  3. ●マヨネーズ 大さじ１
  4. ●牛乳 大さじ1/2
  5. ●柚子胡椒 小さじ1/2～１
  6. ●しょうゆ 少々
  7. 粗挽き黒胡椒 適量
  8. 水 ５００ｍｌ
  9. 酒 大さじ１

作り方

  1. 1

    鍋に水、酒を入れ沸騰させ、筋を取ったささみを入れる。
    火を止めて冷めるまで置いておく。

  2. 2

    きゅうりはピーラーでむき、冷水につけておく。
    ●は合わせておく。

  3. 3

    ささみが冷めたら取り出し、そぎ切りにする。

  4. 4

    お皿にきゅうり、ささみを盛り付け、●を周りに垂らし、その上に黒胡椒を振る。
    出来上がり♪

コツ・ポイント

ささみを茹でる時は沸騰したら火を止めて‼ パサつかずしっとり美味しく仕上がります♡
きゅうりとの食感の違いを楽しんで♪

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つくれぽ (4)

つくれぽについて

レシピ作者

☆あひるさん☆
☆あひるさん☆ @cook_40040081
に公開
簡単で美味しくて、 簡単には見えないような料理を求めて日々さまよっています♡つくれぽにはいつも感謝の気持ちでいっぱいです❤✿Enjoyわぁ❤飲No.14
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