白菜と厚揚げの煮物

ラリパップ
ラリパップ @cook_40045411

シンプルだからこそ、定番
このレシピの生い立ち
厚揚げでボリュームを

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材料

2人分
  1. 白菜 200g
  2. 厚揚げ 1/2枚
  3. しめじ 適宜
  4. 生姜 少量
  5. だし 1カップ
  6. 酒、しょう油、みりん 各大さじ1

作り方

  1. 1

    白菜はざく切り、厚揚げは食べよい大きさに、しめじは小房に分け、生姜は千切りにする。

  2. 2

    鍋に、だし、調味料生姜を入れ、煮立ったら白菜、厚揚げ、しめじを入れ、白菜がしんなりするまで煮る。

コツ・ポイント

チョット濃いめの味になるので、そこは加減してね。お好みで七味を振りかけても。

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レシピ作者

ラリパップ
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