作り方
- 1
白菜はざく切り、厚揚げは食べよい大きさに、しめじは小房に分け、生姜は千切りにする。
- 2
鍋に、だし、調味料生姜を入れ、煮立ったら白菜、厚揚げ、しめじを入れ、白菜がしんなりするまで煮る。
コツ・ポイント
チョット濃いめの味になるので、そこは加減してね。お好みで七味を振りかけても。
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