厚揚げと白菜のほっこり煮

モカ✩プリン
モカ✩プリン @cook_40059624

ボリュームたっぷりでヘルシーなおかずです。生姜を入れているので、体がほっこり温まります♪
このレシピの生い立ち
寒い冬に、体を温めるヘルシーでボリュームたっぷりなおかずを作りたいと思って考えました。

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 2個
  2. 白菜 1/4
  3. 生姜 1かけ
  4. ※だし汁 100cc
  5. ※酒 大さじ2
  6. ※みりん 大さじ2
  7. ※醤油 大さじ2
  8. ※砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に※を入れる。

  2. 2

    生姜は千切り、白菜と厚揚げは好みの大きさに切って、1の鍋に入れる。

  3. 3

    蓋をして、煮込めば出来上がりです。

コツ・ポイント

だし汁は、だしの素、あるいは、めんつゆを使用すると簡単です♪(カツオだしがおすすめです。)

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レシピ作者

モカ✩プリン
モカ✩プリン @cook_40059624
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料理♪お菓子作り♪パン作り♪そして、食べる事が大好きです(^v^)結婚したのをきっかけに、クックパッドへ登録しました!たくさんの美味しいレシピを考えて行きたいと思っています。
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