白菜と厚揚げの煮物

あとからあとから
あとからあとから @cook_40043238

2013.10.4.話題入りありがとう。テレビの料理番組を参考に作り、家族にも大好評!!我が家のメニューに加わりました。
このレシピの生い立ち
テレビの料理番組を参考に自分流にアレンジしました♪

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3人分
  1. 白菜  1/4玉
  2. 豚ばら肉  200g
  3. 厚揚げ  1.5枚
  4. かつおだし 2カップ
  5. みりん 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. 醤油 大さじ2~3
  8. 鷹のつめ 1本
  9. 少々
  10. 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    厚揚げを油抜きする。

  2. 2

    白菜を5センチくらいに切り、茎と葉に分けておく。

  3. 3

    豚ばら肉をごま油で炒め、白菜の茎をさっと炒め葉の部分も加えて炒める。

  4. 4

    その後厚揚げも加え、だし・調味料全て加え15分くらい煮る(中火)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

あとからあとから
に公開
今まで「料理は自己流」「味見はしない」「主婦の感覚」で料理をしてきて、それなりに家族にも好評でしたが、最近はテレビやインターネットを参考に料理を作ることが楽しい主婦暦46年の主婦です。
もっと読む

似たレシピ