白菜と厚揚げの煮物☆

dahadruoe
dahadruoe @cook_40122165

やさしーいおふくろの味です*^^*
このレシピの生い立ち
母直伝です☆

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材料

4人分
  1. 白菜 4分の1個
  2. 厚揚げ 2個
  3. ★醤油 大さじ4
  4. ★みりん 大さじ2
  5. ★砂糖 大さじ2
  6. ★酒 適量

作り方

  1. 1

    白菜を食べやすい大きさに切り、水で洗います

  2. 2

    厚揚げも食べやすい大きさに切ります

  3. 3

    1・2と★を全部入れて白菜が柔らかくなるまで煮込む

  4. 4

    煮たって白菜がしんなりとしてきて、厚揚げに味がしみてきたら完成☆

コツ・ポイント

薄目の味付けなので、濃い目の味が好きな方は★を多めに入れて下さい!!
白菜からかなり水が出るのでふきこぼれ注意です!!
くっつくようなら少し水をいれた方がいいです*^^*

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レシピ作者

dahadruoe
dahadruoe @cook_40122165
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